Voeding

Wie koekjesdeeg durft te maken is óf een enthousiaste hobbybakker óf het is weer tijd en Kerstmis staat voor de deur. Voor velen komen alleen de eenvoudigste en snelste recepten in aanmerking, of zelfs de koekjes die je altijd gemaakt […]

Heb je ooit gehoord van de Tibetaanse paddenstoel, de kefirknol of de Kaukasische melkkefir? Dit zijn namen voor kefir, waarvan we graag genieten in de vorm van vloeibare yoghurt of romige melk. De goede reputatie en vooral de positieve effecten […]

De zomer staat voor de deur en het barbecueseizoen kan beginnen. Koop je over het algemeen te veel vlees en/of ben je een heel spontaan type dat graag vrienden uitnodigt voor een barbecue? Dan zijn hier de tips en trucs […]

Gezonde koolhydraten - bestaat er zoiets? Maar al te vaak horen we uitspraken als “probeer een koolhydraatarm dieet”, “je moet koolhydraten ’s avonds vermijden” of iets dergelijks. Maar het is gemakkelijk om uit het oog te verliezen dat koolhydraten gezond […]

Een glutenvrij dieet kan nuttig zijn voor mensen met de auto-immuunziekte coeliakie of glutenintolerantie. Het vermijden van glutenbevattend voedsel kan ook helpen bij mensen die allergisch zijn voor tarwe. In dit geval kan een glutenvrij dieet een holistisch positief effect […]

Er zijn veel verschillende diëten, zoals koolhydraatarm, vetarm, Paleo of het koolsoepdieet. Maar al deze diëten hebben één ding gemeen: ze hebben een vooropgezet plan en worden geassocieerd met afzien en dwang. Dit kan leiden tot ongemak en ontevredenheid, wat […]

Iedereen heeft wel eens het gezegde gehoord “het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag”. Een gezonde start geeft je de energie en kracht die je voor de rest van de dag nodig hebt. In een koolhydraatarm dieet worden […]

Iedereen heeft deze situatie wel eens meegemaakt: Je koopt een avocado en als je hem aan het klaarmaken bent, besef je dat er een pit in de avocado zit. Dan vraag je je af of je de avocadopit wel kunt […]

In de regel bepaalt je voedselinname hoe je vetpercentage in je lichaam bepaald wordt. Meestal leidt een verkeerd en ongezond dieet tot ongewenste gewichtstoename en verdere lichamelijke en zelfs psychische achteruitgang. Deze problemen kunnen je vergezellen in je dagelijks leven […]