Wat betekent gezond eten in het tijdperk van globalisering, grote winkelketens, conformiteit van de consument in de 21e eeuw? Behalve op pure consumptie om te overleven, moet de nadruk ook liggen op de smaakervaring en op jeugdherinneringen uit grootmoeders keuken. […]
Ledereen weet wat tarwe is, maar wat is tarwekiem precies? Dit voedsel, bij velen onbekend, zou vaker in onze weekmenu’s moeten worden opgenomen. De eigenschappen en voedingsstoffen maken het perfect voor de behandeling van bepaalde pathologieën en voor het verlichten […]
Deze keer praten we met je over zwarte knoflook en over de dingen die je je waarschijnlijk niet voorstelt bij deze exotische soort, zoals het feit dat het dezelfde witte knoflook is die door een proces van fermentatie en temperatuurbeheersing […]
Gezondheid is voor iedereen van het grootste belang, en de natuur helpt altijd door voedingsmiddelen aan te reiken die, als je ze consumeert, het lichaam eindeloos veel voordelen bieden, maar als je ze niet kent, kun je ze niet in […]
Deze keer hebben we het over boerenkool, een groente uit Azië, die opvalt door zijn meervoudige eigenschappen en gezondheidsvoordelen. Wil je meer weten over dit superfood? Hier vertellen we je er meer over! Boerenkool is een plant die lijkt op […]
In de tekst van vandaag hebben we het absoluut over gojibessen, de vrucht van veelzijdige consumptie en opeenstapelende gezondheids- en fitnessvoordelen. Populair om zijn verjongende en afslankende werking, is gojibes ook een natuurlijk alternatief om je immuniteit te versterken en […]
Snacks zijn redders als het om kleine hongerklopjes gaat. Vaak grijpen we, als we in nood zijn, naar ongezonde opties om snel onze honger te stillen. Dit artikel laat je zien dat er veel gezonde tussendoortjes zijn – van hartig […]
Haver is een volkomen onderschat graangewas, hoewel het al duizenden jaren verbouwd wordt. In die tijd werd het vooral aan boerderijdieren gevoerd en was de teelt nauwelijks de moeite waard. Maar nu beleeft dit uiterst voedzame en gezonde graan een […]
Een broodje met avocadospread, een perfect ontbijt, of toch niet? Deze vrucht is immers een caloriebom die alleen uit vet bestaat, niet voor niets wordt hij ook wel botervrucht genoemd. Je kunt er zeker niet mee afvallen, met zoveel calorieën […]