Iedereen heeft wel een paar probleemzones en een paar kilo’s die hij of zij kwijt zou willen. Maar welk dieet werkt en welk dieet is geschikt voor mij? We leggen hier uit wat het 16:8 dieet is en of het voor jou werkt. Wat je moet weten over intervalvasten en hoe het voor je werkt.
Inhoud
- 1 De belangrijkste feiten in het kort
- 2 Definitie: Hoe werkt 16-uurs intervalvasten?
- 3 Achtergrond: Wat je moet weten over 16-uurs vasten
- 3.1 Hoe werkt het 16-uurs vasten?
- 3.2 Wat kan ik doen als ik tijdens de vastenfase honger voel?
- 3.3 Wie moet 16 uur vasten?
- 3.4 Mag ik koffie drinken?
- 3.5 Mag ik alcohol drinken?
- 3.6 Wat heeft Eckart von Hirschhausen te maken met Intermittent Fasting?
- 3.7 Waarom val ik niet af ondanks interval vasten?
- 3.8 Hoe lang kun je Intermittent Fasting doen?
- 3.9 Is 16-uurs vasten gezond?
- 4 16-uurs vasten: Hoe je er een succes van maakt
- 5 Conclusie
De belangrijkste feiten in het kort
- Bij 16 uur vasten eet je 16 uur lang niets en dan 8 uur lang wel
- 16 uur vasten is een dieet dat je zo lang kunt volgen als je wilt
- Intermittent fasting moet er niet toe leiden dat je tijdens de maaltijdperiode meer gaat eten, want dan werkt het misschien niet
Definitie: Hoe werkt 16-uurs intervalvasten?
Strikt genomen is het 16:8 dieet niet echt een dieet, maar een vorm van eten. Het 16-uurs dieet is een vorm van intermittent fasting. Je mag 8 uur per dag eten, en de overige 16 uur doorbrengen. Je lichaam kan beter werken door 16 uur te rusten. Door niet te eten, houd je je insulinespiegel laag. Dit betekent dat je lichaam ongestoord kan werken en vet verbranden. (1)
Achtergrond: Wat je moet weten over 16-uurs vasten
16 uur vasten is niet beter of slechter dan andere diëten, zoals het tellen van calorieën. Maar niet iedereen houdt van jongleren met cijfers. We laten je zien hoe 16-uurs vasten werkt en of het geschikt voor je is.
Hoe werkt het 16-uurs vasten?
De tweede fase, de eetfase, duurt 8 uur, gedurende welke tijd je mag eten. Dit betekent niet dat je 8 uur lang moet eten. Maar de maaltijden vinden plaats binnen deze 8 uur en daarna eet je 16 uur lang niets meer. (2)
Wat kan ik doen als ik tijdens de vastenfase honger voel?
Meestal zijn het gewoon hunkeringen die ons kwellen. Je kunt dit tegengaan door veel vocht te drinken. Je kunt op elk moment water, ongezoete thee of koffie drinken. Suikerhoudende dranken zijn echter taboe tijdens het 16-uurs vasten. In het algemeen moet je voldoende drinken. (2)
Wie moet 16 uur vasten?
Het maakt niet uit of je glutenvrij, veganistisch, vegetarisch of een ander dieet volgt, je kunt eten wat je wilt of wat je kunt verdragen. Alleen binnen de 8 uur. Intermittent fasting of een andere vorm van dieet is niet geschikt voor zwangere vrouwen. Jij en je kind hebben allebei voldoende energie nodig. (2)
Mag ik koffie drinken?
(Image source: Mike Kenneally / Unsplash)
Er is echter een klein addertje onder het gras, en dat is dat dit alleen geldt voor zwarte koffie. Melk of suiker toevoegen, bijvoorbeeld voor een latte macchiato, cappucino of de nieuwe trenddrank Dalgona Coffee, is niet toegestaan. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, heeft koffie geen invloed op je voeding. (3)
Mag ik alcohol drinken?
Wat heeft Eckart von Hirschhausen te maken met Intermittent Fasting?
Waarom val ik niet af ondanks interval vasten?
Hoe lang kun je Intermittent Fasting doen?
Is 16-uurs vasten gezond?
Het is ook goed voor het verlagen van het cholesterolgehalte en de bloeddruk, en het minimaliseren van je bloedsuikerspiegel. (2) Van intermittent fasting wordt ook verondersteld dat het een positief effect heeft op de hersenen en de kans op neurologische ziekten vermindert. Men zegt ook dat het het leven verlengt als je regelmatig aan intermittent fasting doet en het verouderingsproces vertraagt. (5)
16-uurs vasten: Hoe je er een succes van maakt
Hier laten we je zien waar je op moet letten bij intervalvasten en hoe je het moet organiseren.
Hoe 16 uur vasten
De basisregel is om 16 uur te vasten en slechts 8 uur te eten. Hoe je de tijd indeelt is aan jou. Hier zijn enkele voorbeelden van hoe je je tijd kunt indelen.
| Maaltijden | Geschikt voor |
|---|---|
| 8u-4u | Geschikt als ontbijt belangrijk voor je is |
| 9u-5u | Geschikt als ontbijt belangrijk voor je is |
| 10u-16pm | Geschikt als je gemakkelijk zonder ontbijt kunt en liever ’s avonds eet |
| 12pm-8pm | Geschikt als je gemakkelijk zonder ontbijt kunt en liever ’s avonds eet |
Denk eraan dat je, als je eenmaal een ritme gekozen hebt, je er natuurlijk aan moet houden. Of verleng de vastenperiode om naar een nieuwe periode over te gaan. Als je later met je etenstijd begint, maar het moeilijk vindt om van je ontbijt af te zien, kun je ’s morgens beter een koffie of ongezoete thee als vervanging nemen.
Deze voedingsmiddelen maken dat het 16:8 dieet werkt
Het voordeel van intermittent fasting is dat je niet expliciet hoeft te letten op wat je eet. Omdat je minder vaak per dag eet en één voedingsmiddel weglaat, eet je automatisch minder calorieën. Intermittent Fasting is echter geen vrijbrief om tijdens je eetmoment veel meer te consumeren dan gewoonlijk. Op dezelfde manier moet je niet alleen maar junkfood eten.
(Image source: Yoav Aziz/Unsplash)
Je moet tijdens intervalvasten voedsel eten dat rijk is aan voedingsstoffen, zoals fruit, groenten en volkorenproducten. Zoals gewoonlijk moet je ongezonde vetten en suikers vermijden. (4)
Dit is wat je tijdens de 16 uur mag eten
Zwarte koffie, ongezoete thee en water zijn ook toegestaan tijdens het vasten. In het algemeen moet je veel vloeistoffen drinken, zoals water of ongezoete thee. Voor de rest mag je gedurende de 16 uur geen calorieën binnenkrijgen. Dus geen suiker in je thee of koffie of andere gezoete dranken.
Zo zou je je voorbeelddag kunnen indelen
Hoe je je dag indeelt is natuurlijk aan jou. Hier hebben we een dag gepland als voorbeeld van hoe je je tijd tijdens het 16:8 dieet zou kunnen indelen:
| Time | Maaltijd |
|---|---|
| 7am | Begin de dag met 2 grote glazen water |
| 11am | Hier kun je een klein ontbijt nemen |
| 2pm | Tijd voor de lunch |
| 18.00 | Diner |
| 19.00 | Als laatste maaltijd kun je een kleine snack nemen |
| 18.00 | Diner |
Conclusie
Intermittent fasting is een effectieve manier om af te vallen. Het is niet beter of slechter dan andere diëten. Iedereen moet voor zichzelf uitmaken welke methode voor hem of haar het beste is. De 16-uurs vasten methode is geschikt voor wie niet graag calorieën telt of zonder doet. Een ander voordeel van intermittent fasting is dat het een positief effect heeft op de gezondheid.
Beeldbron: Kuprevich/ 123rf.com
Referenties (5)
1.
Door R, Wie gut ist die Trend-Diät Intervallfasten?, in Apotheken Umschau,Published Feb 2020
Bron
2.
Felchner C,Intervallfasten (Intermittierendes Fasten),in netdoktor.de Published Feb 2020
Bron
3.
Gavrieli A, Yannakoulia M, Fragopoulou E, et al. Caffeinated coffee does not acutely affect energy intake, appetite, or inflammation but prevents serum cortisol concentrations from falling in healthy men. J Nutr. 2011;141(4):703-707. doi:10.3945/jn.110.137323
Bron
4.
Iolanda Cioffi, Andrea Evangelista, Valentina Ponzo, Giovannino Ciccone, Laura Soldati, Lidia Santarpia, Franco Contaldo, Fabrizio Pasanisi, Ezio Ghigo, and Simona Bocorresponding author; Intermittent versus continuous energy restriction on weight loss and cardiometabolic outcomes: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials; J Transl Med. 2018; 16: 371.; Published online 2018 Dec 24. doi: 10.1186/s12967-018-1748-4
Bron
5.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung: Heilfasten, Basenfasten, Intervallfasten – ein Überblick. DGEinfo (2/2018) 18-25
Bron
