Beste Vitamine C poeder: Winkelgids en Aanbevelingen (09/23)

Progress Labs Vitamine C 1 x 1000g – L-Ascorbinezuur Zuiver poeder 1000 mg – Antioxidant immuunsysteem

AffiliateLink

9,91 EUR

apoday Vitamin C Pulver Dose, 100 g Poeder

AffiliateLink

6,58 EUR

AffiliateLink

37,00 EUR

Best Naturals 100% zuiver vitamine C-poeder 454 gram poeder (ook wel ascorbinezuur genoemd)

AffiliateLink

17,37 EUR

Vitamine C 1000 mg – 300 st. (10 Maanden Voorraad) van Snelle Desintegrerende Capsules, elk met 1000mg Premium Kwaliteit & Zuivere Ascorbinezuur Poeder in een Grote Familie XXL Verpakking

AffiliateLink

27,99 EUR

Biotiva Vitamine C Complex Organisch – 150 capsules hoge dosering – 5 maanden levering – natuurlijk 100% biologisch – Acerola, Camu Camu en rozenbottel – Gebotteld en gecontroleerd in Duitsland (DE-ÖKO-005) – 100% veganistisch

AffiliateLink

15,99 EUR

Koop- en beoordelingscriteria voor vitamine C poeder

Bij het kopen van vitamine C poeder kun je op verschillende aspecten letten, zoals:

Aanbevolen dagelijkse referentiehoeveelheid
Vorm
Geschiktheid
Aroma
Additieven

Door de voor jou juiste keuze te maken, kun je geld besparen en er ook voor zorgen dat je je lichaam niets geeft wat het niet nodig heeft. Zoek daarom altijd naar hoge kwaliteit en vraag, indien nodig, naar de certificaten van de fabrikant.

Aanbevolen dagelijkse referentiehoeveelheid

Zoals veel andere vitamines en mineralen heeft het menselijk lichaam maar een bepaalde hoeveelheid vitamine C nodig. Dit varieert van persoon tot persoon. Dit varieert van persoon tot persoon. Je kunt over je aanbevolen hoeveelheid lezen in het gedeelte over de dosering van vitamine C poeder.

Daar zie je ook dat er tot nu toe geen bijwerkingen bewezen zijn bij een overdosis vitamine C. Je haalt er echter meer uit als je precies de juiste hoeveelheid vitamine C poeder inneemt: Het lichaam kan maar een bepaalde hoeveelheid vitamine C per keer opnemen. Als je meer neemt, geef je meer uit dan je eigenlijk nodig hebt.

Vorm

Niet alle ascorbinezuur wordt goed door het lichaam opgenomen. Sommige zijn meer beschikbaar voor het lichaam. Hiertoe behoort bijvoorbeeld L-ascorbinezuur.

Hoewel de term synoniem gebruikt wordt voor voedsel en medicijnen, verwijst hij eigenlijk alleen naar L-ascorbinezuur. Toch spelen de anderen nauwelijks een rol in de natuur. Niettemin moet je voor de zekerheid altijd de ingrediëntenlijst controleren om te zien wat er in je vitamine C poeder zit.

Geschiktheid

Er zijn verschillende soorten vitamine C poeder. Hieronder volgt een meer gedetailleerde beschrijving. Bij aankoop is het echter belangrijk de verschillen te kennen.

Er is bijvoorbeeld gebufferd vitamine C poeder. Sommige mensen hebben maag- en darmproblemen en kunnen daarom geen zuur verdragen. In deze gevallen is gebufferd vitamine C poeder geschikter. Als je een allergie hebt, moet je er ook op letten dat het voedingssupplement alleen stoffen bevat die voor jou geschikt zijn.

Aroma

Als het vitamine C poeder op natuurlijke wijze wordt gewonnen, heb je geen last van een onaangename nasmaak. Synthetisch geproduceerde vitamine C poeders, daarentegen, hebben vaak een onaangename nasmaak. Dit is ook het geval als het poeder gebufferd is.

Daarom worden vaak smaakstoffen toegevoegd om het voedingssupplement wat aangenamer te maken. Je moet dus voor jezelf uitmaken of je de voorkeur geeft aan een vitamine C poeder met een natuurlijke smaak en zonder toegevoegde smaakstoffen, of dat bijvoorbeeld een goede maagtolerantie belangrijker voor je is.

Additieven

Vooral als het vitamine C poeder gebufferd of synthetisch gemaakt is, zul je veel additieven in je voedingssupplement hebben. Deze kunnen schadelijk zijn voor je gezondheid.

Vooral als je bepaalde allergieën hebt of een diervrij dieet verkiest, moet je goed letten op additieven.

Er is extra natuurlijk geproduceerd vitamine C poeder, zodat vitamine C suppletie nog steeds mogelijk is.

Gids: Veelgestelde vragen over vitamine C poeder uitvoerig beantwoord

Om je uitgebreid te informeren over de werkzaamheid van vitamine C poeder en je inzicht te geven in de huidige stand van de wetenschap, hebben we alle belangrijke informatie in de volgende paragrafen samengevat.

Wat is vitamine C poeder en hoe werkt het?

Vitamine C poeder is een in water oplosbaar, wit, reukloos kristallijn poeder. Oxidatieve schade aan cellen en moleculen kan leiden tot de ontwikkeling van degeneratieve chronische ziekten ().

Vitamine C is belangrijk voor ons immuunsysteem. Dit is vooral belangrijk in het koude seizoen. (Image source: pixabay / silviarita)

De antioxiderende werking van vitamine C poeder in het lichaam leidde tot geruchten dat vitamine C helpt bij de preventie, tijdens het ziekteverloop en de sterfte van veel verschillende ziekten.

Veel wetenschappers hebben daarom studies gedaan naar de verschillende effecten van vitamine C poeder. Ze vonden onder andere de volgende resultaten

Versterking van het immuunsysteem: Zoals elke vitamine versterkt vitamine C het hele immuunsysteem. Vooral vitamine C heeft antioxidanten die vreemde stoffen en gifstoffen in het lichaam kunnen bestrijden. Daarom is het bijzonder ontstekingsremmend (2).
Beschermt cellen tegen oxidatieve stress en ontstekingen: Dankzij de antioxidanten in vitamine C kunnen vitamine C pulers helpen bij stress en ontstekingen(1).
Kan orgaanfunctiestoornissen verminderen: Vitamine C heeft een pleiotroop effect. Daardoor kon vitamine C poeder cel- en orgaanbeschadiging verminderen (2).
Kan helpen bij hart- en vaatziekten: Wat kanker betreft, zijn er enkele studies die het effect van antioxidanten nog eens onder de loep hebben genomen. In verschillende studies over de preventie van hart- en vaatziekten werd vitamine C opgenomen. Toch is het niet zeker of vitamine C alleen verantwoordelijk is voor deze positieve verandering (3, 4). Daarom hebben wetenschappers nog geen expliciete aanbeveling gedaan via suppletie met vitamine C poeder (1, 5).

Vitamine C heeft in verschillende studies een aantal positieve effecten teweeggebracht. Toch is er geen wetenschappelijk bewijs dat vitamine C alleen verantwoordelijk is voor de gunstige effecten (1).

Wat is het verschil tussen vitamine C poeder en ascorbinezuur?

Vitamine C wordt vaak ook ascorbinezuur genoemd. Het is echter niet per se hetzelfde.

Ascorbinezuur is afgeleid van de term “anti-scorbutinezuur”. “A” is het Latijnse voorvoegsel voor “niet” en “scorbutus” is de ziekte “scorbus”. De typische zeevaardersziekte scheurbuik kan voorkomen worden met bepaalde voedingsmiddelen die een zuur of vitaminen bevatten. Voorbeelden zijn zuurkool, sinaasappels en citroenen.

Niet alle ascorbinezuur kan echter gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen.

L-(+)-ascorbinezuur kan door het lichaam gemakkelijk in vitamine C worden omgezet, D-ascorbinezuur bijvoorbeeld niet (6, 7). Toch wordt in het gewone gebruik tegenwoordig alleen nog “ascorbinezuurpoeder” gebruikt en niet meer “L-(+)-ascorbinezuurpoeder”. Vooral als het gaat om het synthetisch geproduceerde vitamine C poeder.

Wanneer en voor wie is het nuttig om vitamine C poeder in te nemen?

Een tekort aan vitamine C kan normaal gesproken opgevangen worden door een evenwichtige voeding. Een acuut tekort kan veroorzaakt worden door ziekte-gerelateerde oxidatieve stress. In het volgende hebben we een paar gebeurtenissen opgesomd die, volgens verschillende studies, een verhoogde behoefte aan vitamine C poeder kunnen veroorzaken.

Bloedvergiftiging
Trauma-ervaring
Slechte eetgewoonten
Infecties of chronische ziekten
In combinatie met andere mineralen en vitaminen, bijvoorbeeld ijzer (8).

Terwijl de meeste dieren bij verhoogde stress meer vitamine C kunnen synthetiseren, is de mens dit vermogen kwijtgeraakt door een mutatie (2).

Hoe neem ik vitamine C poeder in?

Vitamine C poeder lost gemakkelijk op in water. Daarom kun je een beetje poeder gewoon in een glas water gieten of oplossen in een drinkfles voor consumptie onderweg.

vitamin-c-pulver-test — Vitamine C poeder lost op in water. Zo kun je het gemakkelijk meenemen in een drinkfles.
(Image source: unsplash / K15 photos)

Je moet goed letten op de aanwijzingen van de fabrikant voor de hoeveelheden! Bij elk supplement zit een bijsluiter in de verpakking of op de fles. Vaak zit er bij het vitamine C poeder ook een doseerlepel, zodat je de hoeveelheid gemakkelijk kunt afmeten.

Los nooit vitamine C poeder op in heet water.

Na het drinken moet je je mond altijd goed spoelen of veel water drinken, want het zuur kan het tandglazuur aantasten. Heet water wordt gebruikt voor de bekende “hete citroen”, wat iets anders is dan wat je met vitamine C poeder moet doen.

Het zuur van de citroen stabiliseert de vitamine C, waardoor het hittebestendig wordt. Vitamine C poeder heeft hier niet het gewenste effect.

Welke soorten vitamine C poeder zijn er?

Je kunt vitamine C poeder kopen in drie verschillende vormen: In natuurlijke vorm, in synthetische vorm (ascorbinezuur, vaak E300 genoemd) en in gebufferde vorm. De toepassing blijft dezelfde, alleen de productie en de ingrediënten verschillen.

Welke vorm voor jou geschikt is hangt af van je prioriteiten. Om het je gemakkelijker te maken een keuze te maken, hebben we de drie soorten meer in detail beschreven.

Natuurlijk vitamine C poeder

Natuurlijk vitamine C poeder wordt verkregen uit groenten en fruit en is gemakkelijk door de mens te gebruiken. Vooral de acerola kers, guave of camu camu vrucht zijn populair. Niettemin wordt het niet door iedereen goed verdragen, omdat sommige zuren bevatten. Als ze geïsoleerd zijn, ontbreken complexen voor het volledige effect.

Gebufferd vitamine C poeder

In fruit en groenten is vitamine C gebonden aan mineralen en bioflavonoïden, d.w.z. secundaire plantaardige stoffen met antioxiderende werking. Dit vergemakkelijkt de opname van het natuurlijke ascorbinezuur. Zo kan het lichaam de vitamine beter verdragen.

Wanneer vitamine C uit natuurlijke voedingsmiddelen wordt geëxtraheerd, ontbreekt deze binding. Daarom kan de vitamine C gebufferd worden. Er ontstaat de natuurlijke vorm van het zuur in combinatie met calcium, natrium of magnesium, en het lichaam kan het vitamine C poeder beter verdragen. Helaas komen de extra mineralen vaak tot uiting in de duurdere prijs.

Synthetisch vitamine C poeder

Deze variant wordt kunstmatig in het laboratorium gemaakt en kan aanwezig zijn als zuiver ascorbinezuur. Dit is niet gebonden aan mineralen en is daarom moeilijker door het lichaam op te nemen. Maar als je vitamine C alleen preventief inneemt, kan de opgenomen hoeveelheid voldoende zijn.

In extreme gevallen of bij mensen met een verhoogd risico op bijwerkingen kan de geïsoleerde en geconcentreerde vitamine C echter sneller tot een teveel leiden. In deze gevallen kunnen bijwerkingen zoals diarree optreden. Over het algemeen schijnt deze vorm gunstiger te zijn en goed voor mensen met een histamine-intolerantie.

Hoewel natuurlijk vitamine C poeder een natuurlijke smaak heeft en er vaak geen additieven doorheen gemengd zijn, moet je bij de andere twee vormen ook letten op de toevoegingen en de mogelijk onaangename nasmaak.

Synthetisch vervaardigd vitamine C poeder is echter goedkoper. Dit betekent dat het ook in grotere hoeveelheden gebruikt kan worden om de bruine kleur in het zwembad te voorkomen.

Hoe moet vitamine C poeder gedoseerd worden?

De Duitse, Oostenrijkse en Zwitserse voedingsverenigingen hebben dagelijkse referentiehoeveelheden vastgesteld op basis van de gegevens uit diverse studies waarover zij beschikken.

Bij de mannen werd ervan uitgegaan dat zij niet-rokers waren en dat zij metabolische verliezen en een urinaire uitscheiding van vitamine C hadden. Op basis hiervan werd de referentiewaarde berekend.

De vitamine C-behoefte van vrouwen, kinderen en adolescenten werd afgeleid van de referentiewaarde van mannen en aangepast aan het lichaamsgewicht.

Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven hebben een hogere behoefte, dus werd de aanbevolen waarde dienovereenkomstig verhoogd. Wij hebben de aanbevolen waarden voor u samengevat in de volgende lijst.

Groep personen	Aanbevolen dagelijkse vitamine C inname
Mannen (niet-rokers)	110 milligram per dag
Vrouwen (niet-rokers)	95 milligram per dag
Mannen (rokers)	155 milligram per dag
Vrouwen (rokers)	135 milligram per dag
Zwangere vrouwen vanaf de 4e maand	105 milligram per dag
Vrouwen (rokers)	135 milligram per dag
Zwangere vrouwen vanaf de 4e maand. Maanden	105 milligram per dag
Borstvoedende vrouwen	125 milligram per dag
Jongens en meisjes tussen 1 en 15 jaar	tussen 20 en 85 milligram per dag. Hoe ouder je bent, hoe meer vitamine C je nodig hebt.
Mannelijke adolescenten 15 tot 19 jaar	105 milligram per dag
Vrouwelijke adolescenten 15 tot 19 jaar	90 milligram per dag

Om de ziekte scheurbuik te voorkomen is een dagelijkse inname van 7 milligram per dag voldoende (1). Meer informatie vindt u op de website van de Duitse voedingsvereniging (9).

Wat zijn de alternatieven voor vitamine C poeder?

Voedingssupplementen in het algemeen kunnen op veel verschillende manieren worden ingenomen. Voor vitamine C zijn de meest gebruikelijke vitamine C-tabletten, vitamine C-capsules of vitamine C-poeder.

Vitamine C wordt echter vaak verrijkt in sap uit de supermarkt of verkocht in combinatie met ijzersupplementen, omdat dit de opname van het ijzer vergemakkelijkt. De nieuwste technologie zijn vitamine C liposomen. Wij hebben een tabel opgesteld met enkele voor- en nadelen van de alternatieven.

Alternatief voor vitamine C-poeder	Voordelen	Nadelen
Vitamine C-tabletten	Dankzij hun formaat kunt u ze gemakkelijk meenemen op reis. Ze zijn ook gemakkelijk in te slikken	ze bevatten vaak additieven om te persen en te combineren. Als er geen folie op zit, zijn ze niet beschermd tegen licht. Mensen met slikproblemen kunnen ze beter niet innemen.
Vitamine C capsules	Ze bevatten vitamine C poeder en zijn door het zachte omhulsel goed beschermd en doorslikbaar.	Vaak is de capsule gemaakt van dierlijke gelatine, waardoor ze voor bepaalde groepen mensen niet geschikt zijn.
Vitamine C sappen	Sappen kunnen zeer rijk zijn aan vitamines. Een rechtstreeks sap bevat alleen vruchtensuiker en geen ongewenste toevoegingen	een vruchtendrank bevat vaak industriële suiker voor extra verzoeting. Deze hoge suikerinname is op de lange termijn niet erg bevorderlijk voor de gezondheid.
Vitamine C liposomen	De biologische beschikbaarheid is bij deze vorm een van de hoogste. De bolletjes worden beschermd door een speciale technologie en worden niet onmiddellijk verteerd. Hierdoor kan het lichaam grotere hoeveelheden vitamine C. opnemen	De houdbaarheid met liposomen is geringer dan met tabletten of capsules. Als de liposomen onstabiel zijn in een oplossing, klonteren ze te veel samen en worden ze te groot om door de cel te worden opgenomen.

In alle vormen wordt vitamine C afzonderlijk of in combinatie met andere mineralen en voedingsstoffen aangeboden.

Wat is de houdbaarheid van vitamine C poeder en hoe moet het bewaard worden?

Net als andere vitamines is vitamine C maar een bepaalde tijd houdbaar. Dit betekent dat na verloop van tijd het positieve effect van vitamine C poeder verloren gaat. Niettemin kun je de vitamine blijven gebruiken, ook nadat de houdbaarheidsdatum verstreken is.

Vitamine C poeder is gevoelig voor zowel warmte als licht (10). Daarom moet je het poeder nooit met kokend of heet water in contact brengen voor je het inneemt.

Vitamine C reageert ook met zuurstof. Om te zorgen dat het effect niet verloren gaat, moet je het poeder ook in een luchtdicht bakje bewaren. Vocht kan ook een negatief effect hebben. Daarom moet je je vitamine C poeder als volgt bewaren

Cool
Droog
Beschermd tegen licht
Luchtdicht

Een kleine tip: Een goede plaats om vitamine C poeder te bewaren zou in een lade op het nachtkastje zijn.

In tegenstelling tot wat vaak gedacht wordt, zijn keukens of badkamers vaak erg vochtig. Bovendien kan de temperatuur variëren als je met heet water kookt of doucht.