
Een lange dag en niets in de koelkast? In veel huishoudens bestaat het avondeten uit gewoon brood. Na een drukke dag moet het lichaam niet onnodig volgestopt worden met koolhydraten, want een late, calorierijke maaltijd zorgt voor een gespannen stofwisseling. Om te voorkomen dat dit je overkomt, moet je het optimale dieet voor je vinden.
Dit is de enige manier om je lichaam goed te doen. Weet je niet hoe je je voedingstype kunt achterhalen? Maak je geen zorgen, in dit artikel helpen we je de juiste dieetstijl voor je te vinden door verschillende soorten te vergelijken en tips te geven over hoe je de juiste voor je vindt. We zullen ook algemene vragen over uit eten gaan beantwoorden.
De hoofdzaken in een notendop
- Langzaam en weloverwogen eten bevordert het genot en de verzadiging en kan helpen je lichaamsgewicht te reguleren. Bovendien kunnen verschillende diëten je helpen je specifieke doelen te bereiken.
- Geen enkel voedingsmiddel bevat alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Hoe gevarieerder je avondmaaltijd, hoe minder kans je hebt op een onevenwichtige voeding.
- Aan het eind van de dag heeft je lichaam niet meer zoveel energie nodig als ’s morgens. Een gezonde en evenwichtige maaltijd is nog steeds belangrijk.
Diner: Wat je moet weten
Hoe belangrijk het avondeten voor je is en hoe het er het beste uit kan zien, vind je hier. Want met een evenwichtige laatste maaltijd van de dag kun je veel dingen voor jezelf beïnvloeden en zo je persoonlijke doelen bereiken.
Waarom is het belangrijk om te eten?
Daarom is het avondeten voor veel mensen een belangrijke maaltijd, omdat het ook gewichtstoename kan voorkomen. Natuurlijk hangt het af van wat, wanneer en hoeveel je eet.
Wanneer moet ik eten?
Het gangbare advies om na 18.00 uur niets meer te eten of het avondeten helemaal over te slaan om af te vallen is niet bepaald aan te raden. Idealiter eet je je laatste maaltijd minstens twee uur voor het slapengaan om de beste slaap te krijgen.
Hoeveel moet ik ’s avonds eten?
Niettemin ziet de gemiddelde dagelijkse richtlijn er ongeveer zo uit:
Leeftijd | Geslacht | Basismetabolisme in Kcal |
---|---|---|
18 – 40 jaar | Male | 2500 Kcal |
18 – 40 jaar | Female | 1900 Kcal |
41 – 65 jaar | Male | 2150 Kcal |
41 – 65 jaar | Female | 1800 Kcal |
Met toenemende leeftijd daalt de dagelijkse caloriebehoefte zowel bij mannen als bij vrouwen. De stofwisseling vertraagt en dienovereenkomstig heeft het lichaam minder energie nodig, die het geleverd krijgt (5). Deze referentiewaarde heeft betrekking op het lichaam bij pensionering. Door zware lichamelijke activiteit kan het aantal calorieën wel hoger zijn.
Hoe vind ik het juiste diner voor mij?
Het eten van een gezonde maaltijd kan je helpen gezonder te leven en beter te slapen. Dit betekent dat als je moeite hebt met slapen, je op je eetgewoonten moet letten en zo nodig wat veranderingen in je routine moet aanbrengen.
Je voedingskeuzes hoeven niet voor alle eeuwigheid goed te zijn, want de behoeften en eisen van je lichaam veranderen naargelang je leeftijd, omstandigheden en levensstijl.
In het algemeen moet je er ook voor zorgen dat je gezond eet als je gewichtsproblemen hebt of als je voor jezelf specifieke doelen wilt bereiken. Afhankelijk van je doelen, moet je de verschillende diëten die later volgen eens goed bekijken.
Als je dieet voor jou en je lichaam werkt, moet het dat bereiken:
-
je voelt je verzadigd
-
je lichaam is gezond en efficiënt
-
je slaap, spijsvertering en stofwisseling goed functioneren
-
je bent tevreden met het dieet dat je gekozen hebt
Is het erg om het avondeten over te slaan?
Het zijn niet alleen mensen die willen afvallen die soms maaltijden overslaan.
Andere oorzaken, zoals stress, kunnen leiden tot het overslaan van een maaltijd. Dit kan echter blijvende gevolgen hebben voor je lichaam (6):
-
Het lichaam boort zijn reserves aan, waardoor de bloedsuikerspiegel kan dalen.
-
Ongeveer vier tot zes uur nadat je voor het laatst gegeten hebt, kan je stofwisseling vertragen. Dit kan tot hunkeren leiden.
Dit betekent niet dat het overslaan van een maaltijd desastreus is. Op lange termijn kan het echter negatieve gevolgen hebben, zoals slechte prestaties en slechte concentratie.
Uiteindelijk moet je uitzoeken welke eetstijl het beste bij je past. Veel mensen zijn heel gelukkig met interval vasten, bijvoorbeeld.
Hoe ziet een gezond avondmaal eruit?
De formule voor een gezonde en vullende avondmaaltijd klinkt in principe betrekkelijk eenvoudig: een evenwichtige, gevarieerde voeding met groenten, koolhydraten en veel eiwitten. Maar niet iedereen verdraagt deze combinatie of sommige van de afzonderlijke categorieën.
Een gezonde maaltijd heeft een sterke invloed op onze gezondheid en ons welzijn. De laatste maaltijd kan onze slaap sterk beïnvloeden en ook van invloed zijn op de volgende dag. Alle maaltijden staan in verhouding tot elkaar en moeten dienovereenkomstig uitgebalanceerd worden.
Hieronder tonen we je de meest voorkomende alternatieven en schetsen we precies wat ze inhouden, zodat je het meest geschikte avondmaal voor jou kunt vinden.
Veganistisch eten
De veganistische keuken is meer dan divers. Om je te laten weten welke alternatieve voedingsmiddelen er zijn in een veganistisch dieet, hebben we een overzicht voor je gemaakt
- Groenten en fruit
- Granen, peulvruchten, noten
- Pasta, rijst, brood
- Plantenmelk (gemaakt van haver of soja)
- Zuivelproducten op plantaardige basis
- Tofu en andere vleesalternatieven
Als je je eenmaal door de veganistische keuken laat inspireren, is het niet zo moeilijk om veganistische gerechten in je dagelijks leven te integreren.
Als je erover denkt om veganist te worden, moet je je voedingspatroon onder de loep nemen. Zo nodig kan het ook zinvol zijn je arts te vragen naar voedingssupplementen en regelmatig je behoefte aan voedingsstoffen te laten controleren.
Vegetarisch diner
Vegetariërs nemen maximaal 30 procent van de dagelijkse voedingsenergie op uit vetten. Voor mensen die gemiddeld veel vlees eten, ligt de waarde rond de 50 procent (8).
Een vegetarisch dieet kan echter ook leiden tot een te laag aanbod van vitamine B12. Het is de enige in water oplosbare vitamine die het lichaam lange tijd kan opslaan. Vitamine B12 is vooral belangrijk voor de vorming van rode bloedcellen (9).
Eiwitrijk avondeten
- Vlees en vis
- Eieren
- Melk en zuivelproducten
- Peulvruchten, noten en zaden
- Volkoren granen en sojaproducten
Caloriearme
Koolhydraatarme producten bevatten vaak veel eiwitten en kunnen je daarom lang vol houden. Eiwit is ook een heel belangrijk bestanddeel van een gezonde voeding. Laat je gewoon inspireren. Er zijn ongelooflijk veel receptideeën die gespecialiseerd zijn in een koolhydraatarm dieet.
Diners voor kinderen
Bij het avondeten is het essentieel om vette en zware gerechten en voedingsmiddelen te vermijden en in plaats daarvan over te schakelen op verse lichte voedingsmiddelen (10). Maaltijden zoals griesmeelpap met fruit of soep met brood zijn vooral voor kinderen aan te bevelen.
Als het eten ’s avonds te vettig of te zwaar is, kan dat betekenen dat de kleintjes slapen. Te veel suiker ’s avonds kan kinderen ook lang wakker houden.
Conclusie
Uiteindelijk kan gezegd worden dat een gezonde maaltijd niet moeilijk is. Of je nu met je gezin bent, veganist, atleet of professional, je vindt hier precies het juiste diner voor jou. Als je openstaat voor nieuwe ideeën en recepten, gaat het praktisch vanzelf.
Het is echter aan te bevelen naar je lichaam te luisteren en bepaalde voedingsmiddelen ’s avonds te vermijden en je algemene dieet aan te passen aan een gezond avondmaal. Als je deze belangrijke punten in gedachten houdt, zul je in een mum van tijd je ideale avondmaaltijd kunnen vinden!
Beeldbron: Dan Gold / Unsplash
Referenties (10)
1.
Vigozone.de: Faktencheck: Welchen Einfluss hat die Essenszeit auf unsere Gesundheit?
Bron
2.
t-online.de: Was tun gegen Heißhunger am Abend?
Bron
3.
focus.de: Frühes oder spätes Abendessen?
Bron
4.
eatsmarter.de: Spätes Abendessen - gute oder schlechte Entscheidung?
Bron
5.
elle.de: So viele Kalorien am Tag brauchst du in deinem Alter
Bron
6.
print-sportlich.de: Dinner Cancelling: Was bringt der Verzicht wirklich?
Bron
7.
veg pool.de: VEGANE ERNÄHRUNG GEGEN HOHEN CHOLESTERINSPIEGEL - IST DAS SINNVOLL?
Bron
8.
tk.de: Vegetarische Ernährung - fleischlos und ausgewogen essen
Bron
9.
verbraucherzentrale.de: Vitamin B12-Ergänzung für Blutbildung, Nervenfunktion und Immunsystem?
Bron
10.
lifeline.de: Gesunde Ernährung für Kinder
Bron