Hashimoto’s dieet: Hoe je schildklier ondersteunen met het juiste dieet

Hashimoto’s thyreoïditis is de meest voorkomende oorzaak van hypothyreoïdie. Vrouwen hebben er ongeveer tien keer meer kans op dan mannen en ongeveer twee procent van de bevolking heeft er last van. Een tekort aan schildklierhormonen vermindert het energieverbruik van het lichaam. Omdat er minder energie verbruikt wordt, neemt bij de meeste lijders het lichaamsvet geleidelijk toe.

Hier kan een combinatie van dieet en lichaamsbeweging een groot verschil maken na de diagnose Hashimoto’s. Dit artikel geeft je essentiële informatie over het verloop van de ziekte van Hashimoto, en ook tips over afvallen en verschillende diëten. In het volgende krijg je ook waardevolle tips over hoe je je Hashimoto’s dieet met succes kunt uitvoeren.

De belangrijkste feiten in het kort

• Er zijn veel verschillende soorten diëten, zoals koolhydraatarme, intervalvasten en Paleo diëten, die je kunt proberen. Elk dieet heeft zijn voor- en nadelen. Kijk naar je eigen lichaam en zie wat voor jou het beste werkt.
• Vermijd bewerkte voedingsmiddelen of voedingsmiddelen die gluten bevatten, geraffineerde of toegevoegde suikers. Kies in plaats daarvan voor natuurlijke voedingsmiddelen, groenten, vis en, met mate, volle granen.
• Besteed tenslotte aandacht aan je lichamelijke activiteiten. Probeer 3 keer per week te bewegen en een gezonde levensstijl te leiden.

Definitie: Wat is Hashimoto’s thyroiditis?

Hashimoto’s thyreoïditis is een van de meest voorkomende auto-immuunziekten die een aanhoudende ontsteking van de schildklier veroorzaakt. De schildklier heeft de taak om vitale schildklierhormonen te produceren, die de stofwisseling, bloedsomloop, groei en de psyche beïnvloeden. De oorzaak van deze ziekte ligt in het eigen immuunsysteem van het lichaam. Het weefsel van de schildklier wordt “ten onrechte” aangevallen en beschadigd.

Daarom moeten patiënten met Hashimoto’s thyreoïditis regelmatig gecontroleerd worden op schildklierknobbeltjes. Niettemin is het risico om schildklierkanker te krijgen met 0,04% per jaar nog steeds erg laag. Over het algemeen worden vrouwen vaker getroffen en wordt de diagnose meestal gesteld tussen de leeftijd van 30 en 50 jaar. De verhouding vrouw/man is minstens 10:1.(1)

Achtergrond: Wat je moet weten over je dieet bij Hashimoto

Voordat we je laten kennismaken met de verschillende diëten voor Hashimoto, moet je eerst wat achtergrondinformatie krijgen over je dieet bij Hashimoto. We zullen deze vaak gestelde vragen in de volgende paragrafen beantwoorden.

Hashimoto’s Dieet: De Beste Diëten & Recepten om Af te vallen met Hashimoto’s

Met het juiste soort dieet ondersteun je je lichaam en vergroot je je welzijn aanzienlijk. Deze worden in de volgende paragrafen nader toegelicht.

Koolhydraatarm dieet voor Hashimoto’s

Koolhydraten zijn, samen met vet, onze belangrijkste bron van energie. Koolhydraten worden in een koolhydraatarm dieet opzettelijk verminderd om lichaamsvet te verliezen. Als het lichaam meer koolhydraten binnenkrijgt dan het nodig heeft, worden de overtollige koolhydraten opgeslagen als vetreserve voor als het nodig is. (13) One bevat weinig koolhydraten, die vooral voorkomen in suikerhoudende voedingsmiddelen, pasta en brood. In plaats daarvan eet je heel voedsel met natuurlijke eiwitten, vetten en groenten.

Bij dit dieet moet je de koolhydraten verminderen tot het punt waarop je je nog goed voelt.

In het algemeen richt een koolhydraatarm dieet zich op eiwitten, waaronder vlees, gevogelte, vis en groenten. Een koolhydraatarm dieet sluit over het algemeen de meeste granen, peulvruchten, fruit, brood, zoetigheden en pasta uit of beperkt ze. (14)

Paleo dieet voor Hashimoto

Het paleo dieet is zo ontworpen dat het lijkt op wat onze voorouders duizenden jaren geleden jaagden, verzamelden, plukten en visten. Het basisconcept van het paleo dieet is om hele voedingsmiddelen te eten en bewerkte voedingsmiddelen te vermijden. Probeer biologisch of de minst bewerkte optie te kiezen.

Bij dit dieet kies je voor hele, onbewerkte voedingsmiddelen, zoals vlees, zeevruchten, eieren, groenten, fruit, aardappelen, noten, gezonde vetten en kruiden. (15) Vermijd alle bewerkte voedingsmiddelen en ingrediënten, waaronder suiker, brood, bepaalde plantaardige oliën, transvetten en kunstmatige zoetstoffen.

Een eenvoudige richtlijn: als het eruit ziet alsof het in een fabriek gemaakt is, eet het dan niet.

Intermittent fasting voor Hashimoto’s

Intermittent fasting is momenteel een van ’s werelds meest populaire gezondheids- en fitnesstrends. Mensen gebruiken het om af te vallen, hun gezondheid te verbeteren en hun levensstijl te vereenvoudigen. Het is een eetpatroon dat perioden van vasten en eten afwisselt. Het geeft niet aan welke voedingsmiddelen je moet eten, maar wanneer je ze moet eten.

Door je calorie-inname te verminderen, moet dat tot gewichtsverlies leiden. Merk dat je tijdens je maaltijden niet veel meer eet. Het ontbijt wordt overgeslagen en de dagelijkse eettijd wordt beperkt tot 8 uur, bv. van 13.00 tot 21.00 uur. De rest van de tijd (16 uur) wordt gevast. Er is nog geen peer-reviewed onderzoek over Hashimoto’s vasten en intermittent fasting. Talrijke studies hebben echter al het effect van intermittent fasting aangetoond bij bijvoorbeeld multiple sclerose (16), reumatoïde artritis (17) en type 1 diabetes (18).

Recepten voor drankjes bij Hashimoto’s

Groene smoothies zijn een van de gemakkelijkste en lekkerste manieren om een extra portie bladgroenten binnen te krijgen. Een groene smoothie bestaat uit fruit, groene bladgroenten, slablaadjes en een beetje water. Spinazie is rijk aan vitamine C, K, foliumzuur, ijzer en calcium, en ook aan belangrijke B vitamines (19).

De spinazie geeft deze smoothie een mooie groene kleur. Je moet er ook voor zorgen dat je voldoende water drinkt (2 liter per dag). Als je het moeilijk vindt om water te drinken, kun je je water opleuken met smakelijke ingrediënten. Hiervoor moet je je ingrediënten snijden, ze in glazen karaffen vullen, er koud water over gieten en het water een paar uur laten trekken. Het kost heel weinig moeite en je kunt veel verschillende variaties uitproberen.

Conclusie

Er zijn veel verschillende benaderingen om je gewicht onder controle te houden en gewicht te verliezen ondanks de ziekte van Hashimoto. Probeer de verschillende diëten uit en ontdek wat voor je lichaam het beste werkt. Vergeet niet alles met je arts te bespreken, zodat er later geen complicaties optreden. Zorg er naast je dieet voor dat je voldoende tijd besteedt aan lichaamsbeweging en voldoende water drinkt. Zorg ervoor dat je natuurlijke voedingsmiddelen eet die weinig koolhydraten bevatten.

Beeldbron: seoterra/ 123rf.com