Ananas schillen: gemakkelijker dan je denkt

post content is gonna be De koningin der vruchten, of ananas, is een zeer populaire tropische vrucht. De tropische vrucht levert enkele vitale stoffen die het lichaam nodig heeft. Daarom past een ananas goed in een evenwichtige voeding. Behalve smakelijke gerechten als Toast Hawaii of fruitsalade met ananas, kun je de populaire vrucht ook als cocktail Piña Colada op het strand vinden. De ananas brengt meerwaarde aan je lichaam in de vorm van zijn ingrediënten zoals vitamine C.

Maar voor je een ananas kunt bereiden, moet je hem eerst schillen of snijden. Vaak verzuimen mensen een ananas goed te schillen en te snijden. In het volgende willen we beschrijven wat de beste manier is om te werk te gaan. Bovendien laten we je de meerwaarde van de ananasschil zien en hoe je een gesneden ananas op de juiste manier kunt bewaren.

Belangrijk om te weten

• De tropische vrucht is een aaneenschakeling van verschillende vruchten, die te herkennen zijn aan het uiterlijk van de schil
• Bromelaïne zit in de schil van de ananas en wordt als volksmiddel gebruikt
• Een verse ananas levert meer vitaminen en is gezonder dan de ingeblikte variant

Wat je moet weten over het schillen van een ananas

Waarom moeite doen om een ananas te schillen en in te snijden als de tropische vrucht uit een blikje lekkerder smaakt! De moeite om een verse ananas te schillen en te snijden is niet zo groot als je denkt. Bovendien is verse ananas veel gezonder en voorziet je lichaam van belangrijke vitamines.

Welke alternatieven zijn er voor het schillen van ananas?

Behalve de klassieke manier om een ananas te schillen en te snijden, kun je ook gereedschap gebruiken om het sneller en gemakkelijker te doen. Of, met een eenvoudige techniek, kun je de ananas direct uit je hand eten.

• Ananassnijder
• Pluk de ananas
• Ananas uit een blikje

Ananassnijder

Het schillen en snijden van een ananas op de klassieke manier kan voor sommigen een hele inspanning zijn. Met behulp van fruitgereedschap of een ananassnijder kan dit verholpen worden. Vooral omdat het verwijderen van de steel moeizaam en in veel gevallen rommelig is.

Het voordeel van een ananassnijder is dat hij de ananas gemakkelijk en snel in plakjes snijdt. Het vermindert ook het risico dat je je met een mes snijdt. Bovendien is het verwijderen van de steel veel gemakkelijker en aangenamer. Zulke ananas gereedschappen zijn er van goedkope tot luxe modellen die in het 4-cijferige bereik kosten.

Ananas plukken

Er is een trucje om een ananas te eten. Deze truc is viraal gegaan op het internet. Je trekt er een hapklaar stuk van de ananas uit. Dit is hoe het werkt:

Deze truc werkt meestal met een goed gerijpte ananas. Omdat de ananas een schaalachtige schil heeft, kun je van deze vorm profiteren. Je snijdt het bloemhoofdje af en snijdt langs het vruchtvlees, zodat je het bovenste deel als een deksel kunt verwijderen.

Met behulp van de “schubben” kun je het vruchtvlees er stukje voor stukje uit trekken, tot aan het eind alleen de steel overblijft. Het houdt ook je vingers droog als je het goed doet. Als het moeilijker is de stukjes eruit te trekken, is de ananas niet voldoende rijp. De overgebleven stengel kan dan gebruikt worden voor een heerlijke smoothie.

Ananas in blik

Natuurlijk is de koningin van de vruchten ook in blik verkrijgbaar, zodat je je de moeite van het schillen en snijden kunt besparen. Er zijn voordelen en nadelen ten opzichte van verse ananas, die we je hieronder laten zien.

Helaas gaan met de conserveringsmethode veel vitamines verloren, zodat je eigenlijk alleen de ananassmaak krijgt. Waarbij de smaak weer versterkt wordt door de suiker.

Er zijn ook diepgevroren ananassen, die schok-diepgevroren zijn en de meeste vitaminen behouden. Maar om de hoogst mogelijke hoeveelheid vitamines binnen te krijgen, kun je het beste voor een verse biologische ananas gaan. Het is vooral interessant voor mensen die aan een vitamine C tekort lijden!

De vitamine C behoefte van rokers is groter dan die van niet-rokers! (7)

Conclusie

Het schillen van een ananas is gemakkelijker dan je zou verwachten. Een verse ananas is heilzamer, omdat het lichaam er vitamines en mineralen uit haalt. Bovendien hoef je een hele ananas niet meteen op te eten, want met de juiste bewaarmethoden kun je een gesneden ananas tot een week bewaren. De bereiding is bovendien veelzijdig en kan als restjes in een smoothie gebruikt worden.

Als je je toevlucht neemt tot ananas in blik als alternatief, moet je in plaats daarvan rekening houden met onnodig afval, veel minder vitaminen en meer suiker. Een ananas schillen en snijden op de klassieke manier kan een blijvende indruk achterlaten bij samen koken.

De koningin van de vruchten is niet alleen lekker, maar ook heel gezond voor je lichaam. Behalve een behoorlijke bron van vitamine C, geeft de schil bromelaïne af. Het enzym bromelaïne verbetert het herstel na spierbeschadiging en ontsteking, wat interessant kan zijn voor sporters.

Beeldbron: 53496712/ 123rf